croque lard- chèvre

Un repas à improviser, vite fait, nourrissant et en choisissant l'entrée et l'accompagnement, faites en repas équilibré. 

 

Des croques avec du lard bien maigre en fines tranches et du chèvre en bûche

 

Beurrez des tranches de pain de mie.

Faites griller légérement les tranches de lard et assaisonnez les d'un peu de piment d'Espelette.

Coupez la bûche de chévre en fines rondelles.

Montez les croques: tranches de lard recoupées au dimension du pain de mie, rondelles de chévre.

Faites bien griller.

Servez bien chaud avec une salade verte

En entrée j'ai proposé du jus de tomates( avec au choix, sel nature, sel au céleri, tabas

Dessert: salade de fruits de saison

Mes petits enfants ont beaucoup aimé!

 

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Date de dernière mise à jour : 20/11/2015

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