Quiche au thon,olives,câpres
Pour changer des traditionnelles quiches au thon!
1 pâte brisée
250g de thon au naturel
3 oeufs
3OOg de fromage blanc
2 c.à s.de farine
30g de câpres
150g d'olives dénoyautées
150g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four th 180°
Dérouler la pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette
Dans un saladier émietter le thon bien égoutté, ajouter les oeufs, les câpres égouttées;
Bien mélanger
Mettre alors le fromage blanc ainsi que la farine tamisée. Mélanger bien de nouveau
Maintenant vous ajoutez, les olives et les deux tiers du parmesan
Verser cette préparation sur le fond de tarte, parsemer du reste de parmesan
Enfourner pour 40mn
Vous servez tiéde, nature ou avec un coulis de tomates
Date de dernière mise à jour : 24/10/2019
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