Filets de poisson en gratin
Cette recette m'a été donnée par une amie: merci Claudette!
Pour 4 personnes
4 filets de poissons blancs
De la ratatouille: l'été, elle sera maison; autrement il en existe en bocal, bio, qui nous dépanne bien
Moi, j'ai ajouté une pincée de piment d'Espelette à la ratatouille
10 cl de crème liquide
1 grosse c. à s. de moutarde
Du gruyére râpé
Un peu de sel: attention, la moutarde et le gruyére sont salés!!
Allumer le four th 180°
Dans le fond de votre plat, étaler la ratatouille
Poser dessus les filets de poisson
Mélanger la crème et la moutarde
Etaler le mélange sur le poisson
Saupoudrer de gruyére et mettre au four, environ 15 mn
Date de dernière mise à jour : 19/04/2020
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