Salade de radis noir
Le radis noir est excellent pour la santé et je vous propose une autre façon de le manger: l'accompagner ou non de truite fumée
1 ou 2 radis noirs
1 jus de citron
Sel, poivre
Huile neutre
Rapez le radis, l'assaisonnez et le présentez au milieu de l'assiette
L'important est de verser la vinaigrette au dernier moment pour garder tout le croquant du radis
Posez dessus un morceau de filet de truite fumée qui accompagnera trés bien cette petite salade
Date de dernière mise à jour : 06/03/2016
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