féroce de sardines
Vous voulez surprendre vos invités pour l'apéro? Je vous propose un féroce de sardines que vous tartinerez sur des petites tranches de baguettes grillées:
Pour 8 personnes:
Une boite haricots en grains au naturel de 400g( pas à la tomate),
2 boites de sardines à l'huile,
1 oignon nouveau ou 1 grosse échalote
1 citron vert, du tabasco, de l'huile d'olive
Si vous n'avez pas de citron vert, le citron jaune fera trés bien l'affaire.
Mettez les haricots égouttés dans votre mixer, ajoutez y les sardines, mixez le tout.
Dans un saladier, ajoutez alors le jus de citron vert, quelques gouttes de tabasco( au goût de chacun), 2 c.à s. d'huile d'olive: mélangez bien l'ensemble.
Servez frais mais pas trop pour bien sentir les saveurs
Date de dernière mise à jour : 14/03/2016
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