Croissants salés
Vous avez sûrement vu ces bien mignons petits croissants sur des plateaux de mise en bouche
Ils sont aussi jolis que bons et surtout, vous pouvez varier leur ingrédients:
Jambon fromage, tomates confites féta, saumon fumé...
Pour 16 croissants:
1 rouleau de pâte feuilletée
tomtes séchées
morceau de féta
jaune d'oeuf
Préchauffer le four th180°
Etaler la pâte
Couper la en 4 puis en 8, puis en 16
Vous obtenez un grand soleil avec 16 rayons!
Dans la partie externe, la plus large, vous placez le morceau de tomate et par dessus le morceau de féta
Vous roulez alors la pâte en serrant bien, jusqu'au bout: ça y est, votre croissant est fait!
Vous faites de même pour tous les autres
Délayer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner vos petits croissants: ils seront ainsi, bien dorés à la cuisson;
Disposer les sur le papier cuisson: 25 mn th180°
Ils doivent être bien dorés
Servez un peu tiéde, ce sera meilleur
Date de dernière mise à jour : 15/01/2018
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