Fondant au chocolat express
200g de chocolat noir,
100g de beurre( moi je préfére le beurre salé),
3 oeufs,
80g de sucre en poudre,
1 sachet de sucre vanillé,
5 cuill. à s. rases de maîzena,
100g de crème fraiche,
du papier cuisson ou papier sulfurisé pour le moule à cake, ou pas, si vous employez pour la cuisson, un moule en silicone ou en verre.
Recette trés simple à réaliser et qui demande 7mn de cuisson au micro-ondes puissance maximum: 800W ou 900w
Dans un plat allant au micro-ondes, mettez le chocolat coupé en morceaux avec le beurre en dés, couvrez et glissez 30 secondes à 1mn suivant la puissance de votre four: le chocolat doit être fondu.
Prendre 2 saladiers:
Dans un, mettre les jaunes d' oeufs et ajoutez leur: le sucre en poudre, le sucre vanillé et le mélange chocolat beurre fondu.
Incorporez peu à peu, la maîzena et la créme fraiche.
Dans le deuxiéme, montez les blancs en neige ferme et ajoutez les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et faire cuire 7mn.
Date de dernière mise à jour : 18/02/2017
Ajouter un commentaire