Panna cotta à l'orange
On a toujours besoin d'une nouvelle recette de panna cotta!!!
Pour 4 personnes
60 cl de crème fleurette
80 g de sucre
2 g d'agar agar
2 oranges bio: le jus d'une orange et le zeste des 2 oranges
Dans une casserole, mélanger la crème, le sucre, le jus de l'orange
Ajouter aussi l'agar agar
Faire bouillir 2 mn
Ajouter alors les zestes et verser cette préparation dans des coupes
Prélever délicatement les quartiers de l'orange.
Vous les poserez sur la panna cotta bien froide au moment de servir avec une feuille de menthe
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