Cake poulet épice Tandoori

Les beaux jours arrivent avec les repas froids

Les cakes sont pratiques et toujours appréciés

Celui là vous fera peut être découvrir l'épice tandoori

 

200 g de poulet coupés en dés

1 oignon

2 tomates

150 g de farine levante ou farine simple avec1 sachet de levure 

3 oeufs

13 cl de lait 

8 cl d'huile de tournesol

3 cuilléres à soupe d'huile d'olive

4 cuilléres à soupe d'épice tandoori

100 g de gruyére râpé

Sel, poivre

 

Faites mariner les dés de poulet avec l'huile d'olive et les épices tandoori pendant au moins 30 mn

Préchauffer le four, th. 6, 180°.

Peler les tomates et l'oignon

Emincer les et faites les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à évaporation du jus

Ajouter alors les dés de poulet et faites cuire 5 mn 

Laisser refroidir

Mélanger les oeufs, la farine, l'huile de tournesol, le lait tiédi et le gruyére

Saler, poivrer.

 

Mélanger la pâte avec le poulet et les légumes

Verser dans un moule à cake, faire cuire 45 mn

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