Salade de radis noir

Le radis noir est excellent pour la santé et je vous propose une autre façon de le manger: l'accompagner ou non de truite fumée

 

1 ou 2 radis noirs

1 jus de citron

Sel, poivre

Huile neutre

 

Rapez le radis, l'assaisonnez et le présentez au milieu de l'assiette

L'important est de verser la vinaigrette au dernier moment pour garder tout le croquant du radis

Posez dessus un morceau de filet de truite fumée qui accompagnera trés bien cette petite salade

 

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2016

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