Oeuf de caille mimosa

Img 2181         Un amuse bouche qui avec cette présentation trés printannière fera beaucoup d'effet sur votre table!

       Des oeufs de caille

       De la mayonnaise

       Mesclum, herbes, fleurs

      

      Faites cuire les oeufs dans de l'eau vinaigrée pendant 5mn

      Préparez la mayonnaise

      Lorsque les oeufs sont cuits, les plonger dans de l'eau froide, les écaler, les partager en deux et récupérer les jaunes

      Mélangez les jaunes et la mayonnaise

      Regarnir les oeufs et les tenir avec une pique

     Préparez la petite salade avec: herbes, mesclum

     Posez les oeufs et terminez en posant des fleurs

 

 

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Date de dernière mise à jour : 14/03/2016

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