Gâteau pommes, noix
Voilà un gâteau simple à réaliser et à la dégustation, très moelleux
3 pommes épluchées et coupées en dès
100 g de cerneaux de noix cassées
100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
200g de farine, 1 sachet de levure
150 ml de lait
80 ml d'huile
2 pincées de sel
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
Parfum: moi j'ai choisi du Calvados
Vanille, pincée de cannelle
Beurrez un moule à manqué
Mélanger les morceaux de pommes, les sucres. Ajoutez le Calvados
Laissez macérer quelques minutes
Dans un saladier mélangez les oeufs, le lait et l'huile
Ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger
Ajoutez la vanille, la cannelle puis la préparation avec les pommes
Maintenant mettre les noix et la crème
Versez dans le moule et faire cuire environ 50 mn
Il faut qu'il soit bien doré
Il peut se garder plusieurs jours
Il faut que je le refasse pour la photo: il a été trop vite déguste !!!
Date de dernière mise à jour : 12/10/2016
Ajouter un commentaire
