Gâteau pommes, noix

Voilà  un gâteau simple à  réaliser  et à  la dégustation,  très  moelleux

 

3 pommes épluchées  et coupées en dès 

100 g de cerneaux de noix cassées

100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé 

2 oeufs

200g de farine,  1 sachet de levure

150 ml de lait

80 ml d'huile

2 pincées  de sel

2 grosses cuillères  à  soupe de crème fraîche

Parfum: moi j'ai choisi du Calvados 

Vanille, pincée  de cannelle

 

Beurrez un moule  à  manqué 

Mélanger les morceaux de pommes, les sucres. Ajoutez le Calvados 

Laissez macérer quelques minutes

 

Dans un saladier mélangez  les oeufs, le lait et l'huile

Ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger 

Ajoutez la vanille, la cannelle puis la préparation  avec les pommes

Maintenant mettre les noix et la crème 

 

Versez dans le moule et faire cuire environ  50 mn

Il faut qu'il soit bien doré 

 

Il peut se garder plusieurs jours 

Il faut que je le refasse pour la photo: il a été trop vite déguste !!!

 

 

 

 

 

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Date de dernière mise à jour : 12/10/2016

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