Menu Ecossais

Mon mari étant amoureux de l'Ecosse, (nous y avons séjourné plusieurs fois) j'ai décidé pour son anniversaire de collecter des recettes écossaises et de faire un repas écossais.

Je me suis aidée de plats pris sur le net, de connaissances antérieures et de recettes de magazines avec bien sûr, toujours ma touche perso!

Je vous propose tout d'abord la déco en bleu et blanc( couleurs de leur drapeau)avec les photos, puis la liste des plats que vous pourrez trouver dans les catégories:

Avec l'apéritif( whisky écossais, of course!): oeufs de caille à l'écossaise( cuisine rapide), crème de truite fumée( cuisine rapide) et des chips de légumes que vous trouverez dans les épiceries fines.

 

Entrée: soupe de poulet( cuisine gourmande)

 

Plat: Pavé de saumon rôti avec sa sauce aux crevettes flambées au whisky accompagné d'une pomme de terre vapeur( cuisine gourmande)

 

Plateau de fromages( anglais....): shilton et cheddar fermier

 

Dessert: Mousse au chocolat noir et au whisky, couverte de framboises( les écossais adorent les fruits rouges) avec un sablé écossais acheté dans le commerce.

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