cake salé, jambon,pruneaux

                                Un caké salé accompagné d'une salade et voilà un repas préparé à l'avance pour un souper rapide:

 

 150g de farine avec poudre levante incorporée ou 1 sachet de levure

3 oeufs entiers

15 cl de lait

8 cl d'huile neutre

200 g de dés de jambon blanc

100 g de pruneaux

100 g de comté rapé

Sel, poivre

 

Préchauffez le four th. 180°

Mélangez bien les oeufs avec une pincée de sel et de poivre, avec la farine

Faites tiédir le lait

Ajoutez petit à petit, l'huile et le lait

Incorporez les dés de jambon et les pruneaux que vous aurez au préalable dénoyautés et coupés en petits morceaux

Ajoutez le fromage râpé

Versez dans un moule à cake: ne beurrez pas, vous avez déjà incorporé de l'huile!

Faites cuire 45 mn.

Laissez refroidir et dégustez à température ambiante

 

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Date de dernière mise à jour : 20/11/2015

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