St Jacques à l'huile de noisettes sur flan de girolles

Servez les St Jacques avec les flans de girolles: cuisine rapide, légumes

Recette trés simple qui respectera le goût du produit

Pour 4 personnes:

 

Prévoir 3 belles St Jacques par personnes

Du parmesan râpé

De la poudre de noisettes

Du beurre,

Huile de noisettes

 

Mélangez la poudre de noisettes et le parmesan

Posez les St Jacques sur ce mélange.

Faites chauffer l'huile de noisettes, poêlez les St Jacques à feu vif et faites les colorer sur les deux faces

Assaisonnez de fleur de sel et de poivre du moulin.

Servez trés chaud avec le flan de courgettes

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Date de dernière mise à jour : 12/12/2012

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