Fondant au chocolat express

 

 

200g de chocolat noir,

100g de beurre( moi je préfére le beurre salé),

3 oeufs,

80g de sucre en poudre,

1 sachet de sucre vanillé,

5 cuill. à s. rases de maîzena,

100g de crème fraiche,

du papier cuisson ou papier sulfurisé pour le moule à cake, ou pas, si vous employez pour la cuisson, un moule en silicone ou en verre.

 

Recette trés simple à réaliser et qui demande 7mn de cuisson au micro-ondes puissance maximum: 800W ou 900w

 

Dans un plat allant au micro-ondes, mettez le chocolat coupé en morceaux avec le beurre en dés, couvrez et glissez 30 secondes à 1mn suivant la puissance de votre four: le chocolat doit être fondu.

 

Prendre 2 saladiers:

Dans un, mettre les jaunes d' oeufs et ajoutez leur: le sucre en poudre, le sucre vanillé et le mélange chocolat beurre fondu.

Incorporez peu à peu, la maîzena et la créme fraiche.

Dans le deuxiéme, montez les blancs en neige ferme et ajoutez les délicatement à la préparation.

Versez la pâte dans le moule et faire cuire 7mn.

 

 

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Date de dernière mise à jour : 18/02/2017

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