Potatoes aux épices

 

Bon acccompagnement pour vos grillades.

Pour 4 personnes;

Un kilo de pommes de terre,

1 c. à s. de cumin, coriandre, piment moulus et mélangés,

1 c.à s. d'ail en poudre,

3 c.à s. d'huile d'olive,

un petit bouquet de ciboulette et de persil,

du fromage blanc, du sel.

 

Préchauffez le four th.200°.

Pelez les pommes de terre et coupez les en gros quartiers dans le sens de le hauteur.

Mettre  les quartiers de pommes de terre dans un sac plastique avec les épices, l'ail, du sel et l'huile.

Secouez pour bien mélanger et posez les pommes de terre sur un plat à four.

Faites cuire 30 à 40 mn, jusqu'à ce qu'elles soient cuites

 

Servez ces pommes de terre avec une grillade et un bol de fromage blanc avec les fines herbes ciselées dedans

 

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Date de dernière mise à jour : 17/11/2013

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