Cake au bleu d'Auvergne et aux noix

Pour un repas du soir que vous pouvez préparer la veille

 

Préchauffez le four th. 180°

150 g de farine avec poudre levante (ou 1 sachet de levure)

10 cl de lait trés légérement tiédi

3 oeufs

5 cl d'huile de noix

5 cl d'huile neutre

250 g de bleu

50 g de gruyére

80 g de noix concassées

1 pincée de sel et quelques tours de moulin de poivre

 

Mélangez tous les ingrédients et faire cuire dans un moule à cake (non beurré) et faire cuire 45 mn

Servez bien sûr avec une salade assaisonnez avec de l'huile de noix

 

 

 

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