cake au citron
Un cake au doux parfum de citron que vous pourrez réaliser rapidement dans un moule à cake traditionnel ou dans des moules à muffins en silicone pour une présentation individuelle et plus raffinée.
1 gros citron non traité,
2 oeufs,
250g de farine avec poudre levante,
150g de sucre,
3 c. à s. de rhum,
5cl d'huile,
25 cl de lait.
Rapez le citron et ajoutez lui: les oeufs, le sucre, l'huile, le rhum, la farine et enfin le lait tiéde.
Bien mélanger tous les ingrédients, la pâte doit être bien lisse.
Versez la dans un moule à cake et enfournez à four froid, th°180 durant environ 45 mn.
Si vous choisissez des moules à muffins, cuisson une vingtaine de minutes: ils doivent être légérement doré.
Date de dernière mise à jour : 13/01/2017
Ajouter un commentaire
