Salade pommes de terre et radis

Vous cherchez un repas du soir:

pommes de terre, radis, ciboulette allons y!

 

Pour 4 personnes

800 g de pommes de terre cuites avec leurs peaux

1 botte de radis

1 demi botte de ciboulette

1 jus de citron pressé

1 cuillére à café de moutarde forte

2 cuilléres  à soupe de crème fraiche épaisse

1 échalote

1 cuillére à soupe d'huile d'olive

 

 

Quand les pommes de terre sont cuites et refroidies, coupées les en rondelles

Préparer les radis, couper les aussi en rondelles

Mélanger avec les pommes de terre dans un saladier

Peler l'échalote et ciseler la ciboulette

Mélanger la crème, l'huile, le jus de citron,la moutarde, l'échalote, la ciboulette, sel, poivre

Verser cette préparation ;

 

 

Vous pouver bien sûr ajouter :

Jambon, oeufs durs, saumon fumé, thon...

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Ajouter un commentaire
 

Date de dernière mise à jour : 12/05/2019

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×